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草莓种植中的温度与光照管理是确保果实品质和产量的关键因素。温度和光照直接影响着草莓的生长周期、果实成熟度以及最终的品质。因此，在草莓的种植过程中，合理控制温度和光照至关重要。

首先，草莓对温度的要求较为严格。草莓的生长适宜温度为15-20摄氏度，过高或过低的温度都会影响其生长。在夏季高温期间，应采取遮阳措施，如搭建遮阳网，以降低棚内温度，避免草莓受到热害。而在冬季低温时，则需要加强保温措施，如覆盖保温材料，以确保草莓能够顺利越冬。

其次，光照对草莓的生长也有着重要影响。草莓喜光，充足的阳光有助于草莓的光合作用，提高果实的品质和产量。然而，过度的阳光直射又会导致草莓叶片灼伤，影响生长。因此，在种植草莓时，需要合理调整大棚内的光照强度和时间，以满足草莓对光照的需求。

此外，草莓的生长过程中还需要定期进行通风换气，以保持棚内空气清新，减少病虫害的发生。同时，注意观察草莓的生长状况，如发现异常情况应及时采取措施，如调整温度、光照或施肥等，以促进草莓的健康生长。

总之，草莓种植中的温度与光照管理是保证草莓品质和产量的关键。通过合理控制温度和光照，可以有效地促进草莓的生长和发育，提高果实的品质和产量。